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AYURVEDA BLACK SALT
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  • AN201
KALA NAMAK | SCHWARZSALZ AUS AYURVEDISCHER TRADITION Das Schwarze Salz wird nach einem alten... mehr
Produktinformationen "AYURVEDA BLACK SALT"

KALA NAMAK | SCHWARZSALZ AUS AYURVEDISCHER TRADITION

Das Schwarze Salz wird nach einem alten ayurvedischen Verfahren zusammen mit Haritaki und Amla Früchten mehrere Stunden in schweren Tongefäßen erhitzt. Dabei verbinden sich wertvolle Inhaltsstoffe der Früchte mit dem Salz zu rötlich-braunen, schwefelig riechenden Kristallen. Kala Namak - wie das Schwarze Salz auch genannt wird - besitzt eine rauchig markante Note, die an den Geschmack und Geruch von dem ebenfalls schwefelhaltigen Asafoetida erinnert. In der indischen Küche wird es vorwiegend für Dal Gerichte, Obstsalate, Chutneys und Raitas verwendet.

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ESCAMAS AJO ESCAMAS AJO
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SHARKARA SHARKARA
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YOGARAJA GUGGULU YOGARAJA GUGGULU
Inhalt 60 g (0,52 € * / 1 g)
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PRO OMEGA PRO OMEGA
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WITHANIA-GINSENG EXTRAKT WITHANIA-GINSENG EXTRAKT
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